
Phô mai cho bé
Khi nào và cách cho bé ăn phô mai ở từng giai đoạn ăn dặm.
- Bắt đầu từ
- 6–9 tháng
Cách chế biến phô mai theo độ tuổi
6–9 tháng
Thái lát mỏng, bào sợi hoặc làm tan chảy trên món ăn.
9–12 tháng
Có thể cho ăn phô mai mềm cắt hạt lựu nhỏ.
12+ tháng
Nhiều dạng khác nhau nếu bé dung nạp tốt.
Nguy cơ hóc
Phô mai có thể gây hóc cho bé và trẻ nhỏ. Hãy chế biến đúng như hướng dẫn cho độ tuổi của bé, cho bé ngồi thẳng và luôn trông chừng khi bé ăn.
Nôn ọe (ho to, chảy nước mắt, đỏ mặt) là phản xạ bình thường khi bé tập ăn. Hóc/nghẹn thì im lặng: bé không thể ho, khóc hay thở và cần được giúp ngay. Hãy học cách hồi sức tim phổi (CPR) và sơ cứu hóc cho trẻ nhỏ.
Chất gây dị ứng phổ biến
Có chứa sữa bò (sữa & chế phẩm) , một trong 9 chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến.
Chứa sữa - chất gây dị ứng phổ biến.
Lần đầu cho bé thử sữa bò (sữa & chế phẩm): Cho bé làm quen với sữa qua thức ăn, như sữa chua nguyên kem không đường hoặc phô mai, hoặc sữa dùng trong nấu ăn. Trước 12 tháng tuổi, không nên dùng sữa bò làm thức uống chính.
Nếu bé bị chàm (eczema) nặng hoặc đã biết bị dị ứng thực phẩm, hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa trước khi giới thiệu chất gây dị ứng.
Điểm nổi bật về dinh dưỡng
- Giàu canxi
- Giàu đạm
- Vitamin D
Gợi ý cách cho ăn
- Phô mai tan chảy trên bánh mì nướng
- Bánh quesadilla phô mai
- Phô mai que
- Trộn vào trứng
Hãy chế biến theo hướng dẫn ở trên, phù hợp với độ tuổi của bé.
Chọn mua và bảo quản
Bảo quản: Để tủ lạnh. Dùng trong 1-2 tuần sau khi mở.
Công thức có phô mai
Bữa tối Chả thịt viên dẹt mini 9–12 th · 12+ th · 25 phút Có chứa: Trứng, Sữa bò (sữa & chế phẩm), Lúa mì
Bữa trưa Bánh quesadilla phô mai cắt tam giác 9–12 th · 12+ th · 10 phút Có chứa: Sữa bò (sữa & chế phẩm), Lúa mì
Bữa sáng Trứng chiên frittata rau bina phô mai 9–12 th · 12+ th · 25 phút Có chứa: Trứng, Sữa bò (sữa & chế phẩm)
Bữa trưa Bánh rán bí ngòi 9–12 th · 12+ th · 20 phút Có chứa: Trứng, Sữa bò (sữa & chế phẩm), Lúa mì
Bữa phụ Súp lơ trắng phô mai nướng 9–12 th · 12+ th · 25 phút Có chứa: Sữa bò (sữa & chế phẩm), Lúa mì
Bữa phụ Đậu que nướng giòn 6–9 th · 9–12 th · 12+ th · 20 phút Có chứa: Trứng, Sữa bò (sữa & chế phẩm), Lúa mì
Bữa tối Bột ngô polenta cắt thanh 9–12 th · 12+ th · 30 phút Có chứa: Sữa bò (sữa & chế phẩm)
Bữa sáng Bánh muffin trứng rau củ 6–9 th · 9–12 th · 12+ th · 25 phút Có chứa: Trứng, Sữa bò (sữa & chế phẩm)
Bữa trưa Bánh quesadilla đậu đen 12+ th · 15 phút Có chứa: Sữa bò (sữa & chế phẩm), Lúa mì
Bữa trưa Bánh rán ngô phô mai 9–12 th · 12+ th · 20 phút Có chứa: Trứng, Sữa bò (sữa & chế phẩm), Lúa mì
Bữa phụ Bánh cuộn xoắn rau bina phô mai feta 12+ th · 25 phút Có chứa: Trứng, Sữa bò (sữa & chế phẩm)
Bữa tối Xiên phô mai halloumi 12+ th · 20 phút Có chứa: Sữa bò (sữa & chế phẩm)
Nguồn tham khảo
Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):






