BabyJoy
Tortitas de lentejas
Fuente vegetal de proteína y hierro, ideal para familias vegetarianas
- Edades
- 9–12 meses, 12+ meses
- Tiempo
- Unos 30 min
- Porciones
- 3
- Rico en hierro
- Vegetariano
Para bebés menores de 12 meses, sirve sin sal, azúcar ni miel añadidas, y corta o machaca los alimentos según la edad de tu bebé (consulta abajo la guía de cada alimento).
Ingredientes
- 1 taza de lentejas rojas cocidas
- 1 papa pequeña, rallada
- 1 huevo
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de comino
- Aceite para cocinar
Preparación
- 1
Machaca las lentejas dejando algo de textura
- 2
Mézclalas con la papa rallada, el huevo, la harina y el comino
- 3
Forma tortitas pequeñas
- 4
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio
- 5
Cocina las tortitas 3-4 minutos por lado hasta que estén doradas
- 6
Asegúrate de que estén bien cocidas por dentro
- 7
Deja enfriar y sirve con un dip de yogur
Contiene alérgenos comunes
Introduce los alérgenos de uno en uno, empezando con alimentos de un solo ingrediente. Si tu bebé tiene eccema grave o una alergia alimentaria conocida, habla con tu pediatra antes de introducir alérgenos.
Fuentes
Esta guía se basa en recomendaciones publicadas por (documentos en inglés):
