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Chícharos para bebés
Cuándo y cómo ofrecer chícharos en cada etapa del inicio de sólidos.
- Introducir desde
- 6–9 meses
- Notas de seguridad
- Riesgo común de atragantamiento
Cómo preparar chícharos según la edad
6–9 meses
Cocínalos hasta que estén muy blandos y luego aplástalos o machácalos; a esta edad es mejor evitar los chícharos pequeños, redondos y enteros. Machácalos con papa o úntalos sobre tiras de pan tostado.
9–12 meses
Los chícharos enteros bien cocidos son buena práctica para el agarre de pinza; aplástalos un poco si tu bebé todavía está aprendiendo a masticar.
12+ meses
Sírvelos enteros y cocidos en arroz, pasta, sopas y buñuelos.
Riesgo de atragantamiento
Chícharos puede ser un riesgo de atragantamiento para bebés y niños pequeños. Sigue exactamente la preparación indicada para la edad de tu bebé, siéntalo erguido y supervisa siempre las comidas.
Las arcadas (tos fuerte, ojos llorosos, cara roja) son una parte normal de aprender a comer. El atragantamiento es silencioso: tu bebé no puede toser, llorar ni respirar y necesita ayuda inmediata. Aprende RCP infantil y primeros auxilios en caso de atragantamiento.
Nutrientes destacados
- Rico en proteínas
- Alto en fibra
- Vitamina C
- Vitamina K
- Rico en folato
Ideas para servir
- Chícharos aplastados sobre tiras de pan tostado
- Puré de chícharos con menta
- Mezclados en arroz o cuscús
Prepáralas como se indica arriba según la edad de tu bebé.
Cómo elegir y guardar
Almacenamiento: Los chícharos congelados duran meses en el congelador. Chícharos cocidos: refrigera y úsalos dentro de 3 días.
Recetas con chícharos
Fuentes
Esta guía se basa en recomendaciones publicadas por (documentos en inglés):
