BabyJoy
Trứng bác cắt thanh
Giàu đạm và sắt, trứng là món ăn dặm sớm tuyệt vời khi được nấu chín kỹ
- Độ tuổi
- 6–9 tháng, 9–12 tháng, 12+ tháng
- Thời gian
- Khoảng 10 phút
- Khẩu phần
- 1
- Giàu sắt
- Không gluten
- Ăn chay
Với bé dưới 12 tháng, không thêm muối, đường hay mật ong, và cắt hoặc nghiền thức ăn cho phù hợp với độ tuổi của bé (xem hướng dẫn của từng thực phẩm bên dưới).
Nguyên liệu
- 2 quả trứng
- 1 muỗng canh sữa bò nguyên kem hoặc nước
- 1 muỗng cà phê bơ không muối
- Chút tiêu (tùy chọn)
Hướng dẫn thực phẩm cho công thức này
Cách làm
- 1
Đánh trứng với sữa đến khi hòa quyện
- 2
Đun chảy bơ trong chảo chống dính ở lửa vừa nhỏ
- 3
Đổ trứng vào và để yên 30 giây
- 4
Nhẹ nhàng đảo trứng thành những mảng lớn
- 5
Nấu đến khi trứng vừa đông nhưng vẫn còn ẩm
- 6
Để nguội bớt và cắt thành thanh
- 7
Cho bé ăn khi còn ấm
Có chứa chất gây dị ứng phổ biến
Mỗi lần chỉ giới thiệu một chất gây dị ứng, bắt đầu với món chỉ có một nguyên liệu. Nếu bé bị chàm (eczema) nặng hoặc đã biết bị dị ứng thực phẩm, hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa trước khi giới thiệu chất gây dị ứng.
Nguồn tham khảo
Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):
