BabyJoy
Bột mì cho bé
Khi nào và cách cho bé ăn bột mì ở từng giai đoạn ăn dặm.
- Bắt đầu từ
- 6–9 tháng
- Lưu ý an toàn
- Chất gây dị ứng phổ biến: Lúa mì
Cách chế biến bột mì theo độ tuổi
6–9 tháng
Chỉ dùng trong món đã nấu chín — không bao giờ cho bé ăn bột sống hoặc bột nhào sống. Nướng hoặc áp chảo đến khi chín hẳn, rồi cắt bánh kếp, muffin hoặc bánh rán thành miếng dài cỡ ngón tay, đủ mềm để bóp nát giữa ngón tay cái và ngón trỏ.
9–12 tháng
Nướng thành bánh muffin, bánh kếp và bánh rán mềm cắt miếng vừa ăn, hoặc dùng để làm sánh nước sốt tự làm. Luôn nấu chín kỹ.
12+ tháng
Bột mì thường hoặc bột mì nguyên cám cho mọi món bánh tự làm; bột nguyên cám bổ sung chất xơ. Vẫn phải nấu chín kỹ — không ăn bột nhào hoặc bột bánh sống.
Chất gây dị ứng phổ biến
Có chứa lúa mì , một trong 9 chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến.
Có chứa lúa mì (gluten), một chất gây dị ứng phổ biến. Lần đầu cho bé ăn một lượng nhỏ trong món đã nấu chín kỹ và theo dõi mọi phản ứng.
Lần đầu cho bé thử lúa mì: Cho bé ăn các món từ lúa mì như bánh mì nướng cắt thanh, mì ống nấu mềm hoặc ngũ cốc lúa mì.
Nếu bé bị chàm (eczema) nặng hoặc đã biết bị dị ứng thực phẩm, hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa trước khi giới thiệu chất gây dị ứng.
Điểm nổi bật về dinh dưỡng
- Vitamin nhóm B
- Giàu chất xơ
Gợi ý cách cho ăn
- Bánh kếp chuối cắt thanh
- Bánh rán rau củ mềm
- Bánh muffin chuối tự làm
Hãy chế biến theo hướng dẫn ở trên, phù hợp với độ tuổi của bé.
Chọn mua và bảo quản
Bảo quản: Bảo quản trong hộp kín, trong tủ bếp khô ráo, thoáng mát.
Công thức có bột mì
Nguồn tham khảo
Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):
