BabyJoy
Lúa mì bulgur cho bé
Khi nào và cách cho bé ăn lúa mì bulgur ở từng giai đoạn ăn dặm.
- Bắt đầu từ
- 6–9 tháng
- Lưu ý an toàn
- Chất gây dị ứng phổ biến: Lúa mì
Cách chế biến lúa mì bulgur theo độ tuổi
6–9 tháng
Nấu bulgur hạt nhỏ trong nước đến khi thật mềm và tơi, rồi cho bé ăn bằng thìa đã xúc sẵn hoặc trộn vào rau củ nghiền, hoặc ép cùng đậu nghiền thành chả dẹt mềm. Bulgur có chứa lúa mì, nên lần đầu chỉ cho ăn một lượng nhỏ.
9–12 tháng
Cho ăn hạt mềm kiểu cơm pilaf để bé bốc bằng tay, hoặc trong chả mềm và rau củ nhồi.
12+ tháng
Dùng trong salad tabbouleh với thảo mộc thái thật nhỏ, cơm pilaf, súp và chả.
Chất gây dị ứng phổ biến
Có chứa lúa mì , một trong 9 chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến.
Có chứa lúa mì (gluten), một chất gây dị ứng phổ biến. Lần đầu cho bé ăn một lượng nhỏ và theo dõi mọi phản ứng. Không phù hợp với chế độ ăn không gluten.
Lần đầu cho bé thử lúa mì: Cho bé ăn các món từ lúa mì như bánh mì nướng cắt thanh, mì ống nấu mềm hoặc ngũ cốc lúa mì.
Nếu bé bị chàm (eczema) nặng hoặc đã biết bị dị ứng thực phẩm, hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa trước khi giới thiệu chất gây dị ứng.
Điểm nổi bật về dinh dưỡng
- Giàu chất xơ
- Mangan
- Magie
- Vitamin nhóm B
Gợi ý cách cho ăn
- Bulgur mềm trộn với rau củ nghiền
- Chả bulgur và đậu lăng
- Salad tabbouleh với mùi tây thái thật nhỏ (từ 12 tháng)
Hãy chế biến theo hướng dẫn ở trên, phù hợp với độ tuổi của bé.
Chọn mua và bảo quản
Bảo quản: Khô: bảo quản trong hộp kín, trong tủ bếp khô ráo, thoáng mát. Đã nấu: bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 3 ngày.
Nguồn tham khảo
Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):
