Información general, no es consejo médico. Habla con tu pediatra antes de empezar con los sólidos o los alérgenos.

Frittata de espinaca y queso, ilustración en acuarela
Desayuno

Frittata de espinaca y queso

Desayuno lleno de nutrientes, con mucho hierro y calcio

Edades
9–12 meses, 12+ meses
Tiempo
Unos 25 min
Porciones
4
  • Vegetariano
  • Rico en hierro

Para bebés menores de 12 meses, sirve sin sal, azúcar ni miel añadidas, y corta o machaca los alimentos según la edad de tu bebé (consulta abajo la guía de cada alimento).

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 taza de espinaca, picada
  • 1/4 de taza de queso, rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Guías de los alimentos de esta receta

Preparación

  1. 1

    Precalienta el horno a 350°F (175°C)

  2. 2

    Bate los huevos con la leche

  3. 3

    Sofríe la espinaca en el aceite hasta que se marchite

  4. 4

    Agrega la espinaca y el queso a la mezcla de huevo

  5. 5

    Vierte en un molde engrasado apto para horno

  6. 6

    Hornea de 15-20 minutos hasta que cuaje

  7. 7

    Deja enfriar y corta en tiras

Contiene alérgenos comunes

Introduce los alérgenos de uno en uno, empezando con alimentos de un solo ingrediente. Si tu bebé tiene eccema grave o una alergia alimentaria conocida, habla con tu pediatra antes de introducir alérgenos.

Fuentes

Esta guía se basa en recomendaciones publicadas por (documentos en inglés):

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