Información general, no es consejo médico. Habla con tu pediatra antes de empezar con los sólidos o los alérgenos.

Panqueques de requesón, ilustración en acuarela
Desayuno

Panqueques de requesón

Panqueques ricos en proteína con una textura esponjosa

Edades
9–12 meses, 12+ meses
Tiempo
Unos 15 min
Porciones
2
  • Vegetariano
  • Rico en proteínas

Para bebés menores de 12 meses, sirve sin sal, azúcar ni miel añadidas, y corta o machaca los alimentos según la edad de tu bebé (consulta abajo la guía de cada alimento).

Ingredientes

  • 1/2 taza de requesón (queso cottage)
  • 2 huevos
  • 1/4 de taza de harina de avena
  • 1/4 de cucharadita de vainilla

Guías de los alimentos de esta receta

Preparación

  1. 1

    Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave

  2. 2

    Calienta la plancha a fuego medio

  3. 3

    Vierte panqueques pequeños

  4. 4

    Cocina hasta que se formen burbujas

  5. 5

    Voltea y cocina hasta que estén dorados

  6. 6

    Sirve con fruta

Contiene alérgenos comunes

Introduce los alérgenos de uno en uno, empezando con alimentos de un solo ingrediente. Si tu bebé tiene eccema grave o una alergia alimentaria conocida, habla con tu pediatra antes de introducir alérgenos.

Fuentes

Esta guía se basa en recomendaciones publicadas por (documentos en inglés):

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