Thông tin chung, không phải lời khuyên y tế. Hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa trước khi bắt đầu ăn dặm hoặc cho bé thử chất gây dị ứng.

Bánh pancake phô mai tươi, tranh minh họa màu nước
Bữa sáng

Bánh pancake phô mai tươi

Bánh pancake giàu đạm với kết cấu xốp mềm

Độ tuổi
9–12 tháng, 12+ tháng
Thời gian
Khoảng 15 phút
Khẩu phần
2
  • Ăn chay
  • Giàu đạm

Với bé dưới 12 tháng, không thêm muối, đường hay mật ong, và cắt hoặc nghiền thức ăn cho phù hợp với độ tuổi của bé (xem hướng dẫn của từng thực phẩm bên dưới).

Nguyên liệu

  • 1/2 cốc phô mai tươi (cottage cheese)
  • 2 quả trứng
  • 1/4 cốc bột yến mạch
  • 1/4 muỗng cà phê vani

Hướng dẫn thực phẩm cho công thức này

Cách làm

  1. 1

    Xay tất cả nguyên liệu đến khi mịn

  2. 2

    Làm nóng chảo ở lửa vừa

  3. 3

    Đổ thành những bánh pancake nhỏ

  4. 4

    Nấu đến khi nổi bọt

  5. 5

    Lật mặt và nấu đến khi vàng

  6. 6

    Ăn kèm trái cây

Có chứa chất gây dị ứng phổ biến

Mỗi lần chỉ giới thiệu một chất gây dị ứng, bắt đầu với món chỉ có một nguyên liệu. Nếu bé bị chàm (eczema) nặng hoặc đã biết bị dị ứng thực phẩm, hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa trước khi giới thiệu chất gây dị ứng.

Nguồn tham khảo

Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):

Thêm công thức bữa sáng

Xem tất cả 80 công thức

Mọi món ăn đầu tiên ở cùng một nơi

BabyJoy hướng dẫn cách chế biến cả 147 thực phẩm theo độ tuổi, giúp bạn giới thiệu lần lượt từng chất trong 9 chất gây dị ứng phổ biến và đếm 100 món đầu tiên của bé. Miễn phí trên iPhone, có gói Premium tùy chọn để bỏ quảng cáo.

Tải về trên App Store