Información general, no es consejo médico. Habla con tu pediatra antes de empezar con los sólidos o los alérgenos.

Frijoles negros, ilustración en acuarela
Legumbres

Frijoles negros para bebés

Cuándo y cómo ofrecer frijoles negros en cada etapa del inicio de sólidos.

Introducir desde
6–9 meses

Cómo preparar frijoles negros según la edad

  1. 6–9 meses

    Aplástalos o aplánalos para prevenir el atragantamiento.

  2. 9–12 meses

    Puedes servirlos enteros si están muy blandos.

  3. 12+ meses

    Frijoles enteros en cualquier preparación.

Riesgo de atragantamiento

Frijoles negros puede ser un riesgo de atragantamiento para bebés y niños pequeños. Sigue exactamente la preparación indicada para la edad de tu bebé, siéntalo erguido y supervisa siempre las comidas.

Las arcadas (tos fuerte, ojos llorosos, cara roja) son una parte normal de aprender a comer. El atragantamiento es silencioso: tu bebé no puede toser, llorar ni respirar y necesita ayuda inmediata. Aprende RCP infantil y primeros auxilios en caso de atragantamiento.

Nutrientes destacados

  • Rico en proteínas
  • Alto en fibra
  • Rico en hierro
  • Rico en folato

Ideas para servir

  • Tortitas de frijol negro
  • En quesadilla
  • Sopa de frijoles
  • Con arroz

Prepáralas como se indica arriba según la edad de tu bebé.

Cómo elegir y guardar

Almacenamiento: Enlatados: en la alacena. Cocidos: refrigéralos de 4-5 días.

Recetas con frijoles negros

Fuentes

Esta guía se basa en recomendaciones publicadas por (documentos en inglés):

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