Información general, no es consejo médico. Habla con tu pediatra antes de empezar con los sólidos o los alérgenos.

Espárragos para bebés

Cuándo y cómo ofrecer espárragos en cada etapa del inicio de sólidos.

Introducir desde: 6–9 meses
Notas de seguridad: Sin alerta de atragantamiento ni de alérgenos

Cómo preparar espárragos según la edad

6–9 meses
Cocínalos al vapor hasta que estén muy blandos. Sírvelos enteros.
9–12 meses
Puedes cortarlos en trozos más pequeños una vez blandos.
12+ meses
Al horno o a la parrilla, como prefieras.

Nutrientes destacados

Vitamina K
Rico en folato
Alto en fibra

Ideas para servir

Lanzas al vapor
Al horno
En quiche
Con salsa holandesa

Prepáralas como se indica arriba según la edad de tu bebé.

Cómo elegir y guardar

Almacenamiento: Refrigéralos de pie en agua. Úsalos en 3-4 días.

Recetas con espárragos

Refrigerios Bastoncitos de espárragos 9–12 m · 12+ m · 15 min Contiene: Leche de vaca (lácteos)

Fuentes

Esta guía se basa en recomendaciones publicadas por (documentos en inglés):

AAP (HealthyChildren.org): Starting Solid Foods

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