
Đậu phụ cho bé
Khi nào và cách cho bé ăn đậu phụ ở từng giai đoạn ăn dặm.
- Bắt đầu từ
- 6–9 tháng
- Lưu ý an toàn
- Chất gây dị ứng phổ biến: Đậu nành
Cách chế biến đậu phụ theo độ tuổi
6–9 tháng
Đậu phụ cứng cắt thanh hoặc hạt lựu. Có thể áp chảo để bé dễ cầm hơn.
9–12 tháng
Hạt lựu nhỏ hơn, bóp vụn hoặc làm chả.
12+ tháng
Chế biến theo mọi cách - nướng vỉ, nướng lò, xào.
Chất gây dị ứng phổ biến
Có chứa đậu nành , một trong 9 chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến.
Chứa đậu nành - chất gây dị ứng phổ biến.
Lần đầu cho bé thử đậu nành: Cho bé ăn đậu phụ non cắt thanh hoặc sữa chua đậu nành không đường. Nghiền edamame; không bao giờ cho bé ăn edamame nguyên hạt.
Nếu bé bị chàm (eczema) nặng hoặc đã biết bị dị ứng thực phẩm, hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa trước khi giới thiệu chất gây dị ứng.
Điểm nổi bật về dinh dưỡng
- Giàu đạm
- Giàu canxi
- Giàu sắt
Gợi ý cách cho ăn
- Đậu phụ áp chảo cắt thanh
- Đậu phụ bác
- Đậu phụ ướp cắt hạt lựu
- Đậu phụ viên chiên
Hãy chế biến theo hướng dẫn ở trên, phù hợp với độ tuổi của bé.
Chọn mua và bảo quản
Bảo quản: Ngâm trong nước và để tủ lạnh. Thay nước mỗi ngày.
Công thức có đậu phụ
Nguồn tham khảo
Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):








