BabyJoy
Cá hồi suối (trout) cho bé
Khi nào và cách cho bé ăn cá hồi suối (trout) ở từng giai đoạn ăn dặm.
- Bắt đầu từ
- 6–9 tháng
- Lưu ý an toàn
- Chất gây dị ứng phổ biến: Cá
- Giàu omega-3
- Giàu đạm
Cách chế biến cá hồi suối (trout) theo độ tuổi
6–9 tháng
Nướng, hấp hoặc luộc liu riu đến khi thịt trắng đục và dễ tách thớ. Bỏ da và mọi mẩu xương (cá hồi suối có nhiều xương dăm nhỏ), rồi cho bé ăn mảnh to mềm hoặc nghiền vào khoai tây.
9–12 tháng
Cho bé ăn mảnh nhỏ để tập nhón bằng hai ngón tay hoặc trộn vào chả cá dẹt mềm, kiểm tra lại xương một lần nữa.
12+ tháng
Gỡ mảnh, làm chả cá, cho vào mì ống hoặc bánh cuộn. Cá hồi suối xông khói chứa nhiều natri — chỉ thỉnh thoảng mới cho ăn.
Chất gây dị ứng phổ biến
Có chứa cá , một trong 9 chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến.
Cá là chất gây dị ứng phổ biến. Lần đầu cho bé ăn một lượng nhỏ và theo dõi mọi phản ứng.
Lần đầu cho bé thử cá: Cho bé ăn cá nấu chín kỹ, đã bỏ xương, như cá hồi hoặc cá tuyết, tách vụn. Chọn loại cá ít thủy ngân.
Nếu bé bị chàm (eczema) nặng hoặc đã biết bị dị ứng thực phẩm, hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa trước khi giới thiệu chất gây dị ứng.
Điểm nổi bật về dinh dưỡng
- Giàu omega-3
- Giàu đạm
- Vitamin D
- Vitamin B12
- Selen
Gợi ý cách cho ăn
- Gỡ mảnh trộn vào khoai tây nghiền
- Chả cá hồi suối và khoai tây mềm
- Gỡ mảnh rưới lên cơm nát mềm với đậu Hà Lan
Hãy chế biến theo hướng dẫn ở trên, phù hợp với độ tuổi của bé.
Chọn mua và bảo quản
Bảo quản: Tươi: nấu trong vòng 1 ngày. Đã nấu: bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 2 ngày.
Nguồn tham khảo
Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):
