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Semillas de ajonjolí para bebés
Cuándo y cómo ofrecer semillas de ajonjolí en cada etapa del inicio de sólidos.
- Introducir desde
- 6–9 meses
- Notas de seguridad
- Alérgeno común: Ajonjolí (sésamo)
Cómo preparar semillas de ajonjolí según la edad
6–9 meses
Solo semillas de ajonjolí molidas o tahini cremoso. Mezcla una cantidad pequeña en la papilla, el yogur, el hummus o el puré de verduras.
9–12 meses
Semillas molidas o tahini mezclados en la comida, o una capa ligera de semillas molidas sobre tiras blandas de pan tostado.
12+ meses
Las semillas tostadas enteras se pueden espolvorear sobre la comida o usar para empanizar.
Alérgeno común
Contiene ajonjolí (sésamo) , uno de los 9 alérgenos alimentarios comunes.
El ajonjolí es un alérgeno común, y el aceite de ajonjolí también puede contener proteína de ajonjolí. Ofrece primero una cantidad pequeña mezclada en la comida y observa si hay alguna reacción.
La primera vez con ajonjolí (sésamo): Ofrece tahini suave (pasta de ajonjolí) diluido o mezclado en yogur o hummus.
Si tu bebé tiene eccema grave o una alergia alimentaria conocida, habla con tu pediatra antes de introducir alérgenos.
Nutrientes destacados
- Rico en calcio
- Grasas saludables
- Cobre
- Magnesio
Ideas para servir
- Molidas y mezcladas en papilla
- Tahini diluido en puré de batata
- Semillas molidas espolvoreadas sobre tiras de pan tostado con hummus
Prepáralas como se indica arriba según la edad de tu bebé.
Cómo elegir y guardar
Almacenamiento: Guárdalas en un recipiente hermético en una alacena fresca y oscura; refrigera después de abrir para mantenerlas frescas.
Recetas con semillas de ajonjolí
Fuentes
Esta guía se basa en recomendaciones publicadas por (documentos en inglés):
