Información general, no es consejo médico. Habla con tu pediatra antes de empezar con los sólidos o los alérgenos.

Hierbas y especias

Eneldo para bebés

Cuándo y cómo ofrecer eneldo en cada etapa del inicio de sólidos.

Introducir desde: 6–9 meses
Notas de seguridad: Sin alerta de atragantamiento ni de alérgenos

Cómo preparar eneldo según la edad

6–9 meses
Pica finamente un poco de eneldo fresco en puré de papa, pescado desmenuzado, huevos o yogur para dar sabor.
9–12 meses
Picado finamente en tortitas de pescado, dips de yogur y platillos de verduras.
12+ meses
Fresco o seco en la cocina de todos los días, dips y ensaladas.

Nutrientes destacados

Antioxidantes

Ideas para servir

En tortitas de salmón
Mezclado en un dip de yogur y pepino
Mezclado en puré de papa

Prepáralas como se indica arriba según la edad de tu bebé.

Cómo elegir y guardar

Almacenamiento: Guárdalo seco en un frasco hermético en una alacena fresca y oscura. Fresco: envuélvelo en una toalla de papel húmeda y refrigéralo hasta una semana.

Recetas con eneldo

Fuentes

Esta guía se basa en recomendaciones publicadas por (documentos en inglés):

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