BabyJoy
Cuscús para bebés
Cuándo y cómo ofrecer cuscús en cada etapa del inicio de sólidos.
- Introducir desde
- 6–9 meses
- Notas de seguridad
- Alérgeno común: Trigo
Cómo preparar cuscús según la edad
6–9 meses
Remójalo en agua hirviendo o en caldo casero sin sal hasta que esté blando y esponjoso. Mézclalo con un poco de aceite o puré de verduras para que se aglutine y luego ofrécelo en una cuchara precargada o prensado en tortitas planas y blandas o en bastones que tu bebé pueda aplastar.
9–12 meses
Ofrécelo suelto o mezclado con verduras blandas picadas muy finas; los granos pequeños son buena práctica para el agarre de pinza.
12+ meses
Sírvelo como acompañamiento o como base de ensalada; el cuscús integral aporta fibra.
Alérgeno común
Contiene trigo , uno de los 9 alérgenos alimentarios comunes.
Hecho de trigo (contiene gluten), un alérgeno común.
La primera vez con trigo: Ofrece alimentos a base de trigo, como bastones de pan tostado, pasta blanda o cereal de trigo.
Si tu bebé tiene eccema grave o una alergia alimentaria conocida, habla con tu pediatra antes de introducir alérgenos.
Nutrientes destacados
- Vitaminas B
- Alto en fibra
- Selenio
Ideas para servir
- Mezclado con puré de verduras asadas
- Prensado en tortitas planas y blandas con lentejas
- Cuscús arcoíris con chícharos y pimientos
Prepáralas como se indica arriba según la edad de tu bebé.
Cómo elegir y guardar
Almacenamiento: Seco: en recipiente hermético en la alacena. Cocido: enfríalo rápido, refrigéralo y úsalo dentro de 24 horas.
Recetas con cuscús
Fuentes
Esta guía se basa en recomendaciones publicadas por (documentos en inglés):
