BabyJoy
Đậu nành Nhật (edamame) cho bé
Khi nào và cách cho bé ăn đậu nành Nhật (edamame) ở từng giai đoạn ăn dặm.
- Bắt đầu từ
- 9–12 tháng
Cách chế biến đậu nành Nhật (edamame) theo độ tuổi
6–9 tháng
Chưa nên. Hướng dẫn của BabyJoy giới thiệu đậu nành Nhật (edamame) từ 9–12 tháng.
9–12 tháng
Bóc vỏ và ép dẹt hoặc nghiền hạt đậu.
12+ tháng
Hạt đậu đã bóc vỏ, nấu mềm, ép dẹt hoặc bổ đôi; không bao giờ cho ăn cả vỏ. Chỉ cho ăn nguyên hạt khi bé đã nhai tốt.
Nguy cơ hóc
Đậu nành Nhật (edamame) có thể gây hóc cho bé và trẻ nhỏ. Hãy chế biến đúng như hướng dẫn cho độ tuổi của bé, cho bé ngồi thẳng và luôn trông chừng khi bé ăn.
Nôn ọe (ho to, chảy nước mắt, đỏ mặt) là phản xạ bình thường khi bé tập ăn. Hóc/nghẹn thì im lặng: bé không thể ho, khóc hay thở và cần được giúp ngay. Hãy học cách hồi sức tim phổi (CPR) và sơ cứu hóc cho trẻ nhỏ.
Chất gây dị ứng phổ biến
Có chứa đậu nành , một trong 9 chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến.
Chứa đậu nành.
Lần đầu cho bé thử đậu nành: Cho bé ăn đậu phụ non cắt thanh hoặc sữa chua đậu nành không đường. Nghiền edamame; không bao giờ cho bé ăn edamame nguyên hạt.
Nếu bé bị chàm (eczema) nặng hoặc đã biết bị dị ứng thực phẩm, hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa trước khi giới thiệu chất gây dị ứng.
Điểm nổi bật về dinh dưỡng
- Giàu đạm
- Giàu chất xơ
- Giàu folate
Gợi ý cách cho ăn
- Edamame nghiền
- Trong tô cơm
- Hummus edamame
- Ép dẹt, làm món bốc tay
Hãy chế biến theo hướng dẫn ở trên, phù hợp với độ tuổi của bé.
Chọn mua và bảo quản
Bảo quản: Đông lạnh: giữ trong ngăn đông. Tươi: dùng trong 2-3 ngày.
Công thức có đậu nành Nhật (edamame)
Nguồn tham khảo
Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):
