Información general, no es consejo médico. Habla con tu pediatra antes de empezar con los sólidos o los alérgenos.

Bastones de polenta, ilustración en acuarela
Cena

Bastones de polenta

Bastones de maíz al estilo italiano, naturalmente sin gluten

Edades
9–12 meses, 12+ meses
Tiempo
Unos 30 min
Porciones
4
  • Vegetariano
  • Sin gluten

Para bebés menores de 12 meses, sirve sin sal, azúcar ni miel añadidas, y corta o machaca los alimentos según la edad de tu bebé (consulta abajo la guía de cada alimento).

Ingredientes

  • 1 taza de polenta
  • 3 tazas de agua
  • 1/4 de taza de queso cheddar suave rallado
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal

Guías de los alimentos de esta receta

Preparación

  1. 1

    Cocina la polenta con el agua

  2. 2

    Incorpora el queso y la mantequilla

  3. 3

    Vierte en un molde y deja enfriar

  4. 4

    Corta en bastones

  5. 5

    Asa a la parrilla u hornea hasta que estén crujientes

Contiene alérgenos comunes

Introduce los alérgenos de uno en uno, empezando con alimentos de un solo ingrediente. Si tu bebé tiene eccema grave o una alergia alimentaria conocida, habla con tu pediatra antes de introducir alérgenos.

Fuentes

Esta guía se basa en recomendaciones publicadas por (documentos en inglés):

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