Información general, no es consejo médico. Habla con tu pediatra antes de empezar con los sólidos o los alérgenos.

Acelga para bebés

Cuándo y cómo ofrecer acelga en cada etapa del inicio de sólidos.

Introducir desde: 6–9 meses
Notas de seguridad: Sin alerta de atragantamiento ni de alérgenos

Cómo preparar acelga según la edad

6–9 meses
Quítale los tallos. Saltea las hojas hasta que se marchiten.
9–12 meses
Puedes incluir los tallos tiernos, picados.
12+ meses
Cualquier preparación.

Nutrientes destacados

Vitamina K
Vitamina A
Rico en hierro

Ideas para servir

Salteada con ajo
En quiche
Rollitos de acelga
En pasta

Prepáralas como se indica arriba según la edad de tu bebé.

Cómo elegir y guardar

Almacenamiento: Refrigérala. Úsala en 3-5 días.

Fuentes

Esta guía se basa en recomendaciones publicadas por (documentos en inglés):

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