BabyJoy
Củ cải Thụy Điển (rutabaga) cho bé
Khi nào và cách cho bé ăn củ cải Thụy Điển (rutabaga) ở từng giai đoạn ăn dặm.
- Bắt đầu từ
- 6–9 tháng
- Lưu ý an toàn
- Thực phẩm thường gây hóc
Cách chế biến củ cải Thụy Điển (rutabaga) theo độ tuổi
6–9 tháng
Gọt lớp vỏ dày có sáp, rồi nướng hoặc luộc đến khi đủ mềm để bóp nát giữa ngón tay cái và ngón trỏ; cho bé ăn múi dài cỡ ngón tay hoặc nghiền nhuyễn. Củ cải Thụy Điển sống rất cứng — là nguy cơ hóc.
9–12 tháng
Cắt hạt lựu mềm hoặc nghiền, ăn riêng hoặc cùng cà rốt hay khoai tây.
12+ tháng
Nướng, nghiền, hoặc nấu trong món hầm và súp.
Nguy cơ hóc
Củ cải Thụy Điển (rutabaga) có thể gây hóc cho bé và trẻ nhỏ. Hãy chế biến đúng như hướng dẫn cho độ tuổi của bé, cho bé ngồi thẳng và luôn trông chừng khi bé ăn.
Nôn ọe (ho to, chảy nước mắt, đỏ mặt) là phản xạ bình thường khi bé tập ăn. Hóc/nghẹn thì im lặng: bé không thể ho, khóc hay thở và cần được giúp ngay. Hãy học cách hồi sức tim phổi (CPR) và sơ cứu hóc cho trẻ nhỏ.
Điểm nổi bật về dinh dưỡng
- Vitamin C
- Giàu chất xơ
- Giàu kali
Gợi ý cách cho ăn
- Củ cải Thụy Điển nướng mềm bổ múi
- Cà rốt và củ cải Thụy Điển nghiền
- Trong món bò hầm vị nhẹ
Hãy chế biến theo hướng dẫn ở trên, phù hợp với độ tuổi của bé.
Chọn mua và bảo quản
Bảo quản: Bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát tối đa 2 tuần. Đã nấu chín: để tủ lạnh và dùng trong vòng 3 ngày.
Nguồn tham khảo
Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):
