BabyJoy
Rau củ
Cà tím cho bé
Khi nào và cách cho bé ăn cà tím ở từng giai đoạn ăn dặm.
- Bắt đầu từ
- 6–9 tháng
- Lưu ý an toàn
- Không có cảnh báo hóc hay dị ứng
Cách chế biến cà tím theo độ tuổi
6–9 tháng
Nướng hoặc hấp đến khi mềm nhừ, sánh mịn, không còn phần thịt trắng cứng, rồi cho bé ăn miếng dài cỡ ngón tay, để nguyên vỏ cho bé dễ cầm, hoặc nạo lấy thịt và nghiền nhuyễn.
9–12 tháng
Miếng nướng mềm, hoặc nghiền vào sốt chấm và món hầm.
12+ tháng
Dùng trong món ratatouille, cà ri, cà tím cắt lát nướng và sốt chấm; vẫn nấu đến khi mềm.
Điểm nổi bật về dinh dưỡng
- Giàu chất xơ
- Mangan
- Giàu kali
- Chất chống oxy hóa
Gợi ý cách cho ăn
- Cà tím nướng mềm cắt thanh
- Cà tím nghiền với dầu ô liu và chanh
- Trong món rau củ hầm ratatouille
Hãy chế biến theo hướng dẫn ở trên, phù hợp với độ tuổi của bé.
Chọn mua và bảo quản
Bảo quản: Bảo quản nơi thoáng mát và dùng trong vài ngày. Đã nấu chín: để tủ lạnh và dùng trong vòng 3 ngày.
Công thức có cà tím
Nguồn tham khảo
Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):
