BabyJoy
Hồng cho bé
Khi nào và cách cho bé ăn hồng ở từng giai đoạn ăn dặm.
- Bắt đầu từ
- 6–9 tháng
- Lưu ý an toàn
- Thực phẩm thường gây hóc
Cách chế biến hồng theo độ tuổi
6–9 tháng
Chỉ dùng quả chín hẳn. Dùng thìa nạo phần thịt mềm như thạch của quả hồng Hachiya chín, hoặc gọt vỏ quả Fuyu chín, bỏ hạt và cho bé ăn thanh dày mềm. Hồng Fuyu còn cứng thì ăn sống quá cứng — hấp hoặc nướng các lát đến khi mềm, hoặc nghiền.
9–12 tháng
Miếng nhỏ mềm từ quả hồng chín; hồng Fuyu cứng cắt lát thật mỏng hoặc nấu đến khi mềm.
12+ tháng
Cho ăn lát hoặc miếng hồng chín; gọt vỏ nếu vỏ dai.
Nguy cơ hóc
Hồng có thể gây hóc cho bé và trẻ nhỏ. Hãy chế biến đúng như hướng dẫn cho độ tuổi của bé, cho bé ngồi thẳng và luôn trông chừng khi bé ăn.
Nôn ọe (ho to, chảy nước mắt, đỏ mặt) là phản xạ bình thường khi bé tập ăn. Hóc/nghẹn thì im lặng: bé không thể ho, khóc hay thở và cần được giúp ngay. Hãy học cách hồi sức tim phổi (CPR) và sơ cứu hóc cho trẻ nhỏ.
Điểm nổi bật về dinh dưỡng
- Vitamin A
- Vitamin C
- Giàu chất xơ
- Mangan
Gợi ý cách cho ăn
- Hồng chín mềm cắt thanh
- Nghiền vào cháo
- Hồng nướng cắt lát
Hãy chế biến theo hướng dẫn ở trên, phù hợp với độ tuổi của bé.
Chọn mua và bảo quản
Độ chín: Hồng Hachiya phải thật mềm, gần như thạch, mới ăn được (quả chưa chín rất chát); hồng Fuyu ăn được khi có màu cam đậm và hơi mềm khi ấn.
Bảo quản: Để chín ở nhiệt độ phòng; khi đã chín, bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng vài ngày.
Nguồn tham khảo
Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):
