BabyJoy
Hạnh nhân xay cho bé
Khi nào và cách cho bé ăn hạnh nhân xay ở từng giai đoạn ăn dặm.
- Bắt đầu từ
- 6–9 tháng
Cách chế biến hạnh nhân xay theo độ tuổi
6–9 tháng
Chỉ dùng hạnh nhân xay mịn — không bao giờ dùng hạnh nhân nguyên hạt hoặc cắt nhỏ vì có nguy cơ hóc. Khuấy khoảng một muỗng cà phê vào cháo, sữa chua hoặc trái cây nghiền sao cho trộn đều hoàn toàn, không còn vón cục khô.
9–12 tháng
Khuấy vào cháo hoặc sữa chua, hoặc nướng trong bánh muffin và bánh kếp mềm. Vẫn không bao giờ dùng hạt nguyên hoặc cắt nhỏ.
12+ tháng
Dùng khi làm bánh, làm lớp áo bên ngoài và viên năng lượng ép dẹt. Hạt nguyên vẫn có nguy cơ hóc với trẻ dưới 5 tuổi.
Nguy cơ hóc
Hạnh nhân xay có thể gây hóc cho bé và trẻ nhỏ. Hãy chế biến đúng như hướng dẫn cho độ tuổi của bé, cho bé ngồi thẳng và luôn trông chừng khi bé ăn.
Nôn ọe (ho to, chảy nước mắt, đỏ mặt) là phản xạ bình thường khi bé tập ăn. Hóc/nghẹn thì im lặng: bé không thể ho, khóc hay thở và cần được giúp ngay. Hãy học cách hồi sức tim phổi (CPR) và sơ cứu hóc cho trẻ nhỏ.
Chất gây dị ứng phổ biến
Có chứa các loại hạt cây , một trong 9 chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến.
Hạnh nhân là chất gây dị ứng thuộc nhóm các loại hạt cây. Lần đầu cho bé ăn một lượng nhỏ trộn vào món quen thuộc. Nếu bé bị chàm (eczema) nặng hoặc đã dị ứng một loại thực phẩm khác, hãy hỏi ý kiến bác sĩ hoặc nhân viên y tế trước khi cho ăn.
Lần đầu cho bé thử các loại hạt cây: Cho bé ăn bơ hạt loại mịn đã pha loãng, hoặc hạt xay mịn trộn vào thức ăn. Không bao giờ cho bé ăn hạt nguyên hoặc hạt cắt nhỏ.
Nếu bé bị chàm (eczema) nặng hoặc đã biết bị dị ứng thực phẩm, hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa trước khi giới thiệu chất gây dị ứng.
Điểm nổi bật về dinh dưỡng
- Vitamin E
- Chất béo lành mạnh
- Giàu đạm
- Magie
Gợi ý cách cho ăn
- Khuấy vào cháo yến mạch
- Trộn vào sữa chua không đường
- Nướng trong bánh muffin chuối
Hãy chế biến theo hướng dẫn ở trên, phù hợp với độ tuổi của bé.
Chọn mua và bảo quản
Bảo quản: Bảo quản trong hộp kín ở nơi thoáng mát, tối, hoặc để tủ lạnh/tủ đông để không bị ôi dầu.
Công thức có hạnh nhân xay
Nguồn tham khảo
Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):
