BabyJoy
Mâm xôi đen cho bé
Khi nào và cách cho bé ăn mâm xôi đen ở từng giai đoạn ăn dặm.
- Bắt đầu từ
- 6–9 tháng
- Lưu ý an toàn
- Thực phẩm thường gây hóc
Cách chế biến mâm xôi đen theo độ tuổi
6–9 tháng
Chọn quả to, chín, mềm; ấn dẹt từng quả giữa các ngón tay hoặc cắt đôi theo chiều dọc, hoặc nghiền vào cháo hay sữa chua.
9–12 tháng
Cắt đôi hoặc cắt làm tư quả to; quả nhỏ, thật mềm có thể ấn dẹt.
12+ tháng
Cho ăn nguyên quả khi bé nhai tốt; tiếp tục cắt đôi quả to hoặc cứng.
Nguy cơ hóc
Mâm xôi đen có thể gây hóc cho bé và trẻ nhỏ. Hãy chế biến đúng như hướng dẫn cho độ tuổi của bé, cho bé ngồi thẳng và luôn trông chừng khi bé ăn.
Nôn ọe (ho to, chảy nước mắt, đỏ mặt) là phản xạ bình thường khi bé tập ăn. Hóc/nghẹn thì im lặng: bé không thể ho, khóc hay thở và cần được giúp ngay. Hãy học cách hồi sức tim phổi (CPR) và sơ cứu hóc cho trẻ nhỏ.
Điểm nổi bật về dinh dưỡng
- Vitamin C
- Vitamin K
- Giàu chất xơ
- Chất chống oxy hóa
- Mangan
Gợi ý cách cho ăn
- Quả ấn dẹt trên bánh mì nướng cắt thanh
- Nghiền vào cháo
- Khuấy vào sữa chua
Hãy chế biến theo hướng dẫn ở trên, phù hợp với độ tuổi của bé.
Chọn mua và bảo quản
Độ chín: Mâm xôi đen chín có màu đen hoàn toàn, căng mọng và mềm; quả còn đỏ hoặc tím là chưa chín và chua.
Bảo quản: Bảo quản trong tủ lạnh khi chưa rửa và dùng trong vòng 2-3 ngày. Rửa nhẹ nhàng trước khi ăn.
Nguồn tham khảo
Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):
