Información general, no es consejo médico. Habla con tu pediatra antes de empezar con los sólidos o los alérgenos.

Bastones de batata, ilustración en acuarela
Para comer con la mano

Bastones de batata

Comida para comer con la mano ideal para empezar: dulce de forma natural, fácil de agarrar y llena de vitaminas A y C

Edades
6–9 meses, 9–12 meses, 12+ meses
Tiempo
Unos 30 min
Porciones
2
  • Rico en hierro
  • Vegano
  • Sin gluten

Para bebés menores de 12 meses, sirve sin sal, azúcar ni miel añadidas, y corta o machaca los alimentos según la edad de tu bebé (consulta abajo la guía de cada alimento).

Ingredientes

  • 2 batatas medianas
  • 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)
  • Una pizca de canela (opcional)

Guías de los alimentos de esta receta

Preparación

  1. 1

    Precalienta el horno a 400°F (200°C)

  2. 2

    Lava y pela las batatas

  3. 3

    Córtalas en tiras del largo de un dedo, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor

  4. 4

    Mézclalas con el aceite de oliva y la canela, si los usas

  5. 5

    Acomódalas en una bandeja para hornear en una sola capa

  6. 6

    Hornea de 25-30 minutos hasta que estén blandas pero mantengan su forma

  7. 7

    Deja que se enfríen a una temperatura segura antes de servir

Fuentes

Esta guía se basa en recomendaciones publicadas por (documentos en inglés):

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