BabyJoy
Mít cho bé
Khi nào và cách cho bé ăn mít ở từng giai đoạn ăn dặm.
- Bắt đầu từ
- 6–9 tháng
- Lưu ý an toàn
- Thực phẩm thường gây hóc
Cách chế biến mít theo độ tuổi
6–9 tháng
Dùng mít chín tươi, hoặc mít đóng hộp ngâm nước, không thêm muối, rửa thật kỹ: bỏ hết hạt và lớp màng mỏng, rồi cho bé ăn miếng mềm dài cỡ ngón tay hoặc nghiền nhuyễn; thái thật nhỏ những miếng còn cứng hoặc dai. Mít non được nấu như rau — đun liu riu đến khi thật mềm rồi xé sợi.
9–12 tháng
Múi mít chín cắt miếng nhỏ mềm, đã bỏ hạt (mít tươi, hoặc mít đóng hộp ngâm nước, không thêm muối, rửa thật kỹ), hoặc mít non nấu chín xé sợi trong món hầm.
12+ tháng
Múi mít chín cắt miếng, hoặc mít non nấu chín trong món cà ri và bánh cuộn. Tiếp tục bỏ hạt to; nếu dùng mít đóng hộp, chọn loại ngâm nước, không thêm muối và rửa thật kỹ.
Nguy cơ hóc
Mít có thể gây hóc cho bé và trẻ nhỏ. Hãy chế biến đúng như hướng dẫn cho độ tuổi của bé, cho bé ngồi thẳng và luôn trông chừng khi bé ăn.
Nôn ọe (ho to, chảy nước mắt, đỏ mặt) là phản xạ bình thường khi bé tập ăn. Hóc/nghẹn thì im lặng: bé không thể ho, khóc hay thở và cần được giúp ngay. Hãy học cách hồi sức tim phổi (CPR) và sơ cứu hóc cho trẻ nhỏ.
Lưu ý về dị ứng
Không thuộc nhóm chất gây dị ứng thực phẩm chính, nhưng người bị dị ứng latex hoặc phấn hoa bạch dương đôi khi có phản ứng với mít; hãy cho bé ăn một lượng nhỏ trước.
Điểm nổi bật về dinh dưỡng
- Vitamin C
- Giàu kali
- Vitamin B6
- Giàu chất xơ
Gợi ý cách cho ăn
- Mít chín mềm cắt thanh
- Mít non xé sợi trong món hầm vị nhẹ
- Thái nhỏ trộn sữa chua
Hãy chế biến theo hướng dẫn ở trên, phù hợp với độ tuổi của bé.
Chọn mua và bảo quản
Độ chín: Mít chín có mùi thơm ngọt, mùi trái cây và vỏ hơi lún khi ấn; múi mít chín có màu vàng và mềm.
Bảo quản: Cho múi mít đã sơ chế vào hộp có nắp, để tủ lạnh và dùng trong vòng 3-4 ngày, hoặc cấp đông.
Nguồn tham khảo
Hướng dẫn này dựa trên khuyến nghị đã công bố của (tài liệu tiếng Anh):
